春天本来就是肝旺而脾弱的，脾土被肝木所困，容易致脾胃输送、消化功能受影响，出现腹胀、腹痛等毛病。因此，春天除了疏肝利胆之外，还有一个重要的任务就是健脾养胃。那么，吃什么食物有助于养脾胃呢？
南瓜
《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。
南瓜中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，果胶，钙磷等各种营养物质，具有很强的健脾益胃的效果。在平时每天坚持喝碗南瓜粥，能够帮助受损的胃黏膜进行修复，更好的滋养胃部，提高胃动力。这样就能够提高胃的消化和吸收能力，增强人的抵抗力和免疫力。只有养好脾胃，人才会更加的健康，有句话叫养好脾胃人不老，所以养脾胃是非常重要的。
土豆
中医认为，土豆味甘、性平，具有补气、健脾的功效。它还含有大量的蛋白质、b族维生素、维生素c等，可以促进脾胃的消化功能。
此外，土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素c的含量是苹果的4倍，对于呵护皮肤、美白抗皱都有很好的效果。
莲藕
莲藕除含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，是养胃滋阴、健脾益气的食补佳品，有养胃滋阴、益血、止泻之功效。
地瓜
从中医来说，地瓜，味甘性温，有助益气力、补脾胃。
此外，它还富含黏蛋白，这是一种多糖和蛋白质的混合物，能增强血管壁的弹性，避免人体发生动脉粥样硬化。不仅如此，地瓜还含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，通便排毒。
但地瓜淀粉含量也很高，一天不能吃太多，否则会引起胃酸过多、烧心、胃肠道胀气等症状。
大医生建议每天吃150克—200克即可，如果是老人和小孩的话，建议100克左右。
猴头菇
猴头菇味甘、性平，入脾、胃、心经，具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症，均有很好的食疗效果。老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇，还有滋补强身作用。
红枣
红枣具有很好的补血作用，但是你知道红枣也能够很好的调养脾胃虚弱患者的作用吗?红枣之中含有大量的糖类、微量元素以及维生素等等，日常多服用能够起到很好的补益脾胃的作用。除此之外，红枣之中含有环磷酸腺苷活性，这种物质能够很好的起到强身健体以及保护肝脏的作用。
芋头
在芋头这种食物当中，含有一定的膳食纤维和淀粉，所以不仅仅易于我们身体的消化，同时也会促进我们的肠胃蠕动，促进排出体内的毒素和废物。对于我们的肠胃来说是十分有益的。